觀光產品越成熟，越難體驗當地風情：在赫爾辛基小吃市集的觀察

在赫爾辛基逛到兩個賣小吃的市集，一個戶外的，一個室內的。

戶外的很像巴黎巴士底監獄旁邊的那個。

室內的很像馬德里的主廣場旁邊的那個mercado San Miguel。

就是把一堆小吃集中在一起，讓觀光客可以一次滿足。

是真的很方便，但是走在一個沒什麼當地人的空間，就讓人覺得不像是去這個國家旅行。

我刻意找一個都是當地人在喝咖啡吃早餐的攤位用餐，當地人都這樣選應該是有原因的吧？

當觀光產品發展得越來越成熟，要好好體驗當地風情反而變得不太容易。

旅行者大老遠飛到另一個國家，真的是為了跟一群非當地人吃一堆又貴又失去原汁原味的食物嗎？

觀光會這樣發展，本質上是為了讓旅客降低進入門檻，去一個地方什麼都能吃到，快又方便。

不過觀光產品要的是高效快速嗎？