在國外一個人開伙：我在多明尼加一次做十個便當，冷凍起來吃一星期

一個人開伙，是件超麻煩的事情
可是在國外生活非得開伙不可

我去過的幾個國家
實在是沒有一個國家外食比台灣經濟又方便的了
想到台灣的小吃攤便當店……
真是個痛恨進廚房之懶人的天堂！

我為了不把我在多明尼加寶貴的一年半時間，都花在廚房切菜洗碗
我自我訓練出了一次做大量便當的功夫（一次大概做八個到十個）
而且菜色還可以不盡相同
真是還蠻佩服我自己的～

做好分裝好在便當盒裡之後
我把它們通通丟在冷凍庫
放一個星期也不會壞
要吃的時候放微波爐熱就好

重點是，我就一個星期都不用再為吃困擾
不用再跟我家廚房培養感情了

以下就來詳實紀錄我是如何一次弄出十個便當

一、洗米煮飯：一次煮它個七杯米，省電又省時

二、想好菜色、洗菜切菜

青椒炒肉絲

高麗菜炒火腿

洋蔥炒蛋

道地多明尼加菜——炸香蕉

三、開始下鍋

前置作業全部弄好
開始下鍋

四、分裝便當

先裝好白飯

把每一樣菜平均分在各個便當盒裡

整個擺起來還蠻壯觀的吧！

最後放到冷凍庫就大功告成了

像這樣一星期的便當
我花了約三個多小時才做好
爆累

可是這樣一星期累一次就好
一次做大量，也省很多時間
不用每天回家都要進廚房

這是我在海外工作最貼近生活的一面
每個星期我都是這樣餵飽我的五臟廟的～