口譯和教外語有什麼不同？我在哥倫比亞餐廳「箭毒蛙之吻」當西語口譯的心得

口譯跟教外語，都是應用語言能力，不過工作性質完全是兩回事。

今天去幫我很喜歡的哥倫比亞餐廳「箭毒蛙之吻」El Beso de La Rana，做一場哥倫比亞美食及文化推廣講座的口譯，由他們的哥倫比亞籍主廚Inder主講，我即席口譯，活動大約兩小時。有一些關於「教學＆口譯」的心得與大家分享。

語言教學和口譯的不同處

1. 教學的事前準備自己來就好；口譯的事前準備需要和講者密切溝通。
2. 教學時老師是台上的主角；口譯時譯者是台上的配角。
3. 教學講的是自己熟悉、設計的內容；口譯講的可能是這輩子從沒碰過的領域。
4. 教學是傳達自己的理念，可以輕鬆做自己；口譯是為他人傳達理念，忠於原味的重要性絕對勝過個人理念。
5. 教室裡大部分是老師說了算；口譯場子裡則是客戶或觀眾說的最重要。

語言教學和口譯的相同處

1. 本質上都是「透過我，讓台下的人學到一些新的事」。
2. 都需要站在台前，直接和人群接觸。
3. 都需要公開演講、hold住場子的能力。
4. 都需要面對大量的不確定性：教學時不知道學生反應會是什麼，口譯時不知道講者接下來會講出什麼。
5. 都需要非常專注當下：一堂課教爛了，不能沉浸在裡面，要趕快跳出來準備下一堂課；一段話口譯講錯了，馬上要忘掉，要不然接下來會越錯越多。

跟西班牙語在一起20多年，只做過兩次口譯

第一次是三年前，以一個熱血球迷的身份，自告奮勇去幫前三商虎棒球隊巴拿馬洋將「鷹俠」的球迷會做口譯。因為是義務性質，內容又是我非常熟悉的棒球，球迷會的話題也沒什麼難度，所以做起來很輕鬆。

以這樣的非正式場合來當作口譯的「實習」，其實非常適合。雖然那次做起來還算輕鬆，但我相信絕對有一大堆專業口譯的眉角我都沒有顧到。以我口譯菜鳥零經驗的能力，唯一能顧到的就是「把內容主要精華翻譯出來」，至於精準度、速度、控場、台風、節奏那些，應該是完全沒有能力顧及。

今天這個活動算是第二次，也是第一次有領一點點酬勞的口譯，時間也比上次長，哥倫比亞美食、文化我也沒那麼熟，各方面都比較有挑戰性。上天很眷顧我，這場觀眾都是免費參加，活動也是很輕鬆的性質，讓我這口譯菜鳥還能hold得住。

然後主辦單位又在活動當中穿插了一小段請我做西語示範教學的時間，讓我那8分鐘可以回到老師身份，我整個老師魂上身帶動全場。8分鐘之後，口譯起來好像又能更放鬆、自在一點。

有興趣的能力，越早學越好

去年上了Grace黃致潔老師的口譯課，就對口譯這個產業越來越好奇，今天也算是課後第一次實戰演練的機會。我覺得這是教學之外，另一個我會蠻有興趣的工作模式，主因是我很享受那種「因為我的語言能力，讓一些人學到一些新事物」的感覺。

口譯的時候一直想到在口譯課學的一些技巧，像是儘量忠於原味、開口直接講內容不需要說「他說⋯」，以及儘量講出沒有太多外語痕跡的中文等等。

我這場口譯是一個很輕鬆、非正式的活動，都已經覺得很不容易，真的隔行如隔山。還好去年有上這門課，有機會上場時心安不少。有興趣的能力真的越早學越好，等要用的時候才要學，根本就來不及。

希望未來還能不時接到一些這類輕鬆軟性活動的西語口譯案件，在大量密集教學的生活中穿插一些口譯工作，當作大腦的另類休息，也會對教學帶來新靈感。

最後，箭毒蛙之吻這間餐廳的哥倫比亞菜非常道地，完全沒有台灣化，推薦給想要嚐嚐拉美味道的大家！