教過五大洲 60 國的學生：華語老師這份工作，最迷人的是從外國學生的眼睛重新認識台灣

我是一名華語老師，也是一名西班牙語老師。因為這兩份工作，我每天的生活充滿著各國各色人種，剛剛認真算了一下，到這學期為止，我教過學生的國籍應該已經集滿五大洲60個國家了。

教華語時，我的對象是外國人；教西班牙語時，我的對象是台灣人，走進外國學生的教室和台灣學生的教室，是一種截然不同的風情。

不需暖場、只需降溫的多明尼加學生

在多明尼加教中文的那兩年，那些在台灣學的做活動、炒熱氣氛的運課手段，完全用不上，反倒是比較需要讓學生降溫冷靜的技巧，因為他們豈止是一個「吵」字可以形容。

多明尼加人打招呼是要臉貼臉親一下的，有一天班上的風雲人物遲到，打開教室門，他毫不客氣地大聲與全班問好，然後走到每個人位子前一個一個臉親臉，全班都親過一輪之後，才滿意地坐下，我簡直看傻了眼。我跟他們說：「你們真的很誇張，遲到還這麼大搖大擺，如果以後有機會去台灣學中文，遲到的話拜託低調安靜溜進教室，最好不要有人發現你。」

還有一次上課時學生問我聽過什麼拉丁音樂，我告訴他們我很愛salsa，還去當地舞蹈教室學salsa，他們不相信華人會跳salsa，馬上就有學生拿出筆電放音樂，硬是拉著我跳了一段，那天下課後，我覺得這個國家真是熱情無極限，在台灣的大學，學生跟老師說話都要畢恭畢敬保持距離，拉老師跳男女雙人舞？是想要直接被當嗎？

另外有一堂課，教的是交新朋友會聊的話題，我們做了一個角色扮演的活動，結果兩個多明尼加學生編出來的對話是這樣的：

A：嗨你好，你有男朋友嗎？
B：沒有。
A：那你結婚了嗎？
B：沒有。
A：那你有小孩嗎？
B：沒有。

其實他們編的對話非常真實，我在當地每次認識新朋友也是會被問這三個問題。對他們來說，未婚生子跟婚後生子一樣平常，當然可以問，非常自然。

聯合國課堂，五大洲觀點一次滿足

回到台灣的大學教中文，學生就不再是單一國籍了，而是五大洲學生都在同一班的聯合國。這時就常會看到中南美洲、非洲的學生吵成一團，亞洲學生靜靜地躲在角落看書。當然不是同一洲的學生行為模式都一樣，我只是說個大概。

教這樣的班最過癮的，就是不論討論什麼話題，都可以一次聽到各國觀點。

某天在交大的華語班，我們聊到「方便」這個話題，一些亞洲國家學生說台灣的公車很方便，路線多，想去的地方幾乎都能到。這時有一位宏都拉斯學生回應：「我覺得台灣的公車不方便，因為一定要開到公車站才能停，不像宏都拉斯的公車根本沒站牌，隨時都可以上下車，這樣才方便。」嚴謹出名的日本、德國學生瞪大了眼睛，完全無法接受無站牌公車的概念。是啊！誰說公車一定要有站牌呢？世界上就是有的國家的公車不需要站牌也能順利運作啊！

另一堂課聊到「如果你明天就要回你的國家了，你最想帶走台灣的什麼？」一位芬蘭學生說她想帶走台灣的太陽，因為在芬蘭幾乎整個冬天都看不到太陽。但是另一位貝里斯的學生對台灣的太陽可是完全沒興趣，因為台灣18-20度的春天他都嫌冷，貝里斯加勒比海一年到頭享用不完的陽光，才是他的天堂。

不過也有時會教到一整班都是單一國家的學生，五年前我在輔大教過一個日本遊學團，一班七位都是日本學生，來台灣學一個月的中文。日本人是出了名的不喜形於色，如果說要台灣學生開口互動的難度是10的話，要日本學生開口互動的難度大概有100，光是想辦法讓他們動動兩片嘴唇，就殺死我好多腦細胞。那次的經驗，我發現日本學生沒有200%有把握正確回答的話，威脅利誘都無法讓他們開金口，不過這是在他們打開心房之前。一旦教室環境和老師取得了他們的信任，他們也可以比歐美學生還瘋狂。有好幾位日本學生，上完一年的華語課之後，語重心長地跟我說：「老師，上華語課的這一年很開心，回日本以後，我就不能做自己了。」

從外國學生的眼睛認識新的台灣

上個月有個歐洲學生告訴我，他到台灣朋友家裡去做客，朋友家的長輩跟他說：「真不好意思，我們家沒什麼菜，隨便做了一些，你多吃一點！」這段話台灣人聽，一定一聽就知道是客套，但這位歐洲學生聽得一頭霧水，因為桌上明明擺滿了大魚大肉，卻被說成是「沒什麼菜」，既然「沒什麼菜」，又幹嘛叫他「多吃一點」，台灣人客氣禮貌式的「口是心非」，讓他過了一個禮拜還是無法接受，「菜很多就說菜很多啊！太假了吧！」是的，這樣的文化衝擊，是每個來台灣的西方學生的必經之路。

華語教師這份工作迷人之處，在於你的工作環境就是一個地球村的縮影，你每天會看到不同膚色、國籍的人用中文交流，透過各國學生的眼睛，認識幾十種觀點下的台灣。透過各國學生的學習中文歷程，你每天都會更認識自己的母語一點，當你發現你一輩子都以為理所當然的無聊小事，到了各國學生眼中瞬間變得如此新奇有趣，你會更加感恩台灣這塊土地上的一切。