台北秘魯菜推薦 Mama Inca 印加媽媽：用西文點餐，吃一頓健康的拉美味
2022 Sep 09 異國文化異國婚姻
推薦台北的祕魯美食 Mama Inca 印加媽媽 秘魯餐館。
中秋聚餐帶家人來嚐嚐異國美食，聽台北的學生講過就很想來，今天體驗不錯會想再訪。
整體印象覺得秘魯食物很健康，飯都是藜麥飯，飲料還有加奇亞籽，連冰淇淋都有加maca（一種很有營養的根莖類）。
我Yolanda老師點的叫做revueltos vainitas，四季豆、馬鈴薯、紅蘿蔔料理在一起+藜麥飯，很清爽吃了身體沒負擔，素食同學可以點。
Fernando Lopez老師點的叫chicharrón de cerdo，他對那豬肉讚譽有加，非常有道地拉美的味道。
祕魯老闆也叫Fernando，本來是專業salsa舞蹈老師，教了十幾年的舞，想做些不一樣的事，五年前開了這間餐廳推廣家鄉美食。
我們點的餐跟名字都寫在照片說明，菜單上也有圈起來（有西文名字），各位以後有機會來可以用西文點餐。
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